淺談檢測儀器在保障農業生產和農產品供應中有哪些重要作用
農資是農業生產的基礎，農資的質量是農業生產的決定因素之一。目前農資供應不足而春耕時期的需求量卻很大，保障農資質量比正常時期更為重要。農資的市場監管主要依靠各類農業專用檢測儀器，以化肥的質量檢測方法為例，化肥檢測項目有：利用卡爾費休水分儀或真空烘箱檢測肥料中的游離水含量；利用化肥成分快速檢測儀檢測化肥中鉀、總無機氮、有效磷等成分的含量；利用試驗篩和振篩機檢測化肥的粒度等。此外，種子的質量檢測需要自動數粒儀、種子水分儀、種子X光機等。
針對農資質量問題，農業農村部開展了農資打假行動，對種子、農藥、肥料、農機等產品進行重點監控，依靠檢測儀器打擊了多起制造銷售假劣農資的事件，保護了農資市場和農民的利益，使春耕可以順利進行。
保障農業生產安全之后，還需要保障農產品的質量。疫情期間，餐飲行業受到嚴重影響，人們普遍選擇自己買菜做飯，對農產品的質量問題更為重視。市場監管部門加大了監管力度。農業農村部農產品質量安全監管司副司長黃修柱介紹，今年一季度農產品市場監管情況良好，共檢測2.3萬批次農產品，據不完全統計，合格率保持在97.5%以上。
農產品質量檢測包括農藥、獸藥殘留、有害有毒物質、有害微生物等定性定量分析檢測，所用的儀器既有多維色譜-質譜聯用儀、離子阱高分辨飛行時間質譜儀等用于未知污染物排查鑒定分析系統、超痕量精確檢測、溯源檢測等方面的先進儀器，也有紫外分光光度計、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、等離子體發射光譜儀等通用分析儀器，以及定氮儀、農藥殘留速測儀等快速檢測儀器設備。
目前，我國已經制定了一萬多項食品和農產品標準，每一項標準都代表了對農產品質量一個方向的保障。這些標準都是檢測儀器的應用領域。
民以食為天，糧食蔬菜等農產品是人們生活的基礎。疫情的蔓延對農業生產與農產品供應都造成了一定的影響，但春耕已經有序展開，相關部門借助質量檢測的方式助力農業生產與農產品供應，活躍在質檢領域的分析儀器成為保持農業穩定的重要保障。隨著疫情的影響逐漸減弱，我們也將不必擔心“菜籃子”的安全。
編輯點評：隨著人類的進步和消費物質的不斷豐富，人類對可食農產品的要求不再滿足于農產品的數量，選擇食用優質農產品已經漸漸成為一種消費觀念和消費文化。在保障農產品的安全衛生問題上，各類檢測儀器發揮了積極的作用，有效保障了人們舌尖上的安全。
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